雲衷養生館

你有「肝包油」即脂肪肝的困擾嗎？脂肪肝是台灣上班族常見的肝病之一，根據一項健調查更發現，脂肪肝在20年有明顯增加趨勢，如果未改善，可能引發心血管疾病、代謝症候群問題等病變。建議掌握222保肝」的飲食原則，遠離脂肪肝的威脅！

【脂肪肝飲食　3撇步控制】：

1.禁忌：避免形成脂肪肝的飲食，減少含有反式脂肪、酒精、高熱量、高油、高澱粉、人工糖分的食物，以及避免晚間8點之後進食。

2.原則：掌握「222保肝餐」飲食原則，兼顧2好（好油、好蛋白質）、2少（少碳水化合物、少糖）、2高（高B群及高抗氧化）。

3.食譜：早餐以蛋白質、複合性澱粉為主，補充大腦所需營養素，促進新陳代謝率；午餐均衡攝取多元營養成份，儲備足夠熱量，降低晚間的飢餓感；晚餐則以優質蛋白質及高纖蔬果為主，避免儲存多餘熱量，轉化為脂肪增加體重。

【醫師提醒】：

嚴格說起來，脂肪肝本身並不是一種病，而是一種現象或是警訊，而形成原因多種，上班族除了飲食、壓力及缺乏運動之外，肥胖也是重要因素之一，建議正確減重，改善脂肪肝；此外，最好針對各種不同病因，尋求專業醫療治療，不但能獲得改善甚至完全消失。

終結肝包油！222飲食遠離脂肪肝
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